Courtesy of CNBCIndonesia

Harga Bahan Pangan Naik Menjelang Lebaran, Masyarakat Harus Siap

27 Mar 2025, 13.45 WIB

80 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Harga bahan pangan mengalami kenaikan menjelang Lebaran 2025.
Pedagang daging ayam dan sapi melaporkan stabilitas harga, meskipun ada potensi kenaikan menjelang H-2 Lebaran.
Kegiatan mudik mempengaruhi jumlah pelanggan di pasar menjelang Lebaran.

Menjelang Lebaran 2025, harga bahan pangan di Jakarta mengalami kenaikan. Di Pasar Minggu, harga cabai rawit merah mencapai Rp130.000 per kg dan bawang putih Rp60.000 per kg. Untuk daging ayam, harganya bervariasi antara Rp25.000 hingga Rp50.000 per ekor, dengan beberapa pedagang melaporkan kenaikan kecil. Sutikno, salah satu pedagang, mengatakan bahwa harga ayam naik Rp1.000 menjadi Rp25.000 per ekor, tetapi hari ini sepi karena banyak orang sudah mudik.

Sementara itu, harga daging sapi terpantau stabil di kisaran Rp130.000 hingga Rp140.000 per kg. Beberapa pedagang memperkirakan akan ada kenaikan harga menjelang H-2 Lebaran, bisa mencapai Rp150.000 hingga Rp170.000 per kg. Namun, daging kerbau tidak tersedia karena harganya terlalu mahal di tingkat peternak. Meskipun ada kenaikan harga, para pedagang mencatat bahwa pelanggan cukup ramai dalam sepekan terakhir sebelum Lebaran.

--------------------

Analisis Kami: Kenaikan harga cabai rawit dan bawang putih menunjukkan tekanan pasokan atau permintaan yang meningkat menjelang Lebaran, namun stabilnya harga daging sapi saat ini menandakan adanya manajemen stok yang baik. Perlu perhatian pemerintah dan pelaku pasar agar kenaikan harga tidak memberatkan masyarakat di musim mudik dan Lebaran.

--------------------

Analisis Ahli:

Ekonom Pangan: Kenaikan harga bahan pangan jelang Lebaran adalah fenomena musiman yang sering terjadi akibat kenaikan permintaan dan gangguan distribusi. Pengendalian harga dan keberlanjutan pasokan adalah kunci untuk menjaga stabilitas pasar.

--------------------

What's Next: Harga sejumlah bahan pangan pokok seperti daging sapi dan cabai rawit berpotensi naik lebih signifikan mendekati H-2 Lebaran 2025, sehingga masyarakat harus siap menghadapi biaya kebutuhan yang lebih tinggi.

Referensi:
[1] https://www.cnbcindonesia.com/news/20250327123116-4-622241/h-4-lebaran-harga-daging-ayam-dan-daging-sapi-di-jakarta-sudah-segini

Pertanyaan Terkait

Apa yang terjadi dengan harga bahan pangan menjelang Lebaran 2025?

Harga bahan pangan mengalami kenaikan, seperti cabai rawit merah yang mencapai Rp130.000 per kg dan bawang putih Rp60.000 per kg.

Siapa saja pedagang yang disebutkan dalam artikel ini?

Pedagang yang disebutkan adalah Sutikno, Agus, Dede, Mus, dan Rojak.

Bagaimana harga daging ayam dan daging sapi menjelang Lebaran?

Harga daging ayam bervariasi antara Rp 25.000 hingga Rp 50.000 per ekor, sedangkan harga daging sapi stabil di sekitar Rp 130.000 hingga Rp 140.000 per kg.

Apa yang dikatakan Sutikno tentang pelanggan di hari-hari menjelang Lebaran?

Sutikno mengatakan bahwa pelanggan cukup ramai dalam sepekan terakhir, tetapi hari ini cenderung sepi karena banyak orang yang sudah mudik.

Apakah ada potensi kenaikan harga daging sapi menjelang H-2 Lebaran?

Ya, ada potensi kenaikan harga daging sapi menjelang H-2 Lebaran, diperkirakan bisa mencapai Rp 150.000 hingga Rp 170.000 per kg.