Courtesy of YahooFinance

Fogo de Chão Buka Restoran Pertama di Filipina Perkuat Ekspansi Global

Mengumumkan pembukaan restoran pertama Fogo de Chão di Filipina sebagai bagian dari strategi pertumbuhan internasional mereka dan memperkenalkan pengalaman kuliner Brasil yang unik ke pasar Asia.

19 Agt 2025, 16.12 WIB

72 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Fogo de Chão telah membuka restoran pertamanya di Filipina melalui kolaborasi dengan Bistro Americano.
Perusahaan ini berencana untuk memperluas ke lima lokasi di Filipina sebagai bagian dari strategi pertumbuhan internasional.
Bistro Group memiliki pengalaman lebih dari tiga dekade dan mengelola banyak merek restoran di Filipina.

Makati City, Filipina - Fogo de Chão, sebuah restoran yang terkenal dengan masakan dari Brasil, baru saja membuka outlet pertamanya di Filipina. Restoran ini berlokasi di pusat perbelanjaan Glorietta 4 di Makati City. Langkah ini merupakan bagian dari rencana mereka membuka lima lokasi restoran di negara ini sebagai bagian dari perjanjian waralaba dengan Bistro Americano.

Bistro Americano sendiri adalah bagian dari The Bistro Group, sebuah perusahaan yang sudah beroperasi lebih dari 30 tahun dan mengelola lebih dari 220 restoran dengan berbagai merek internasional seperti TGI Fridays dan Texas Roadhouse. Mereka membawa banyak pengalaman dalam mengelola merek-merek internasional di Filipina.

CEO Fogo de Chão, Barry McGowan, menyatakan bahwa membuka restoran pertama di Asia adalah langkah penting bagi perusahaan mereka. Mereka bersemangat membawa pengalaman makan yang unik dan layanan terbaik ke pasar Asia yang dinamis dan terkenal dengan kekayaan kulinernya.

Selain ekspansi di Filipina, Fogo de Chão juga merencanakan pembukaan lokasi baru di kota Tigard, negara bagian Oregon, Amerika Serikat pada akhir tahun 2025. Lokasi baru tersebut akan berada di pusat perbelanjaan Bridgeport Village dengan luas ruang sekitar 7.695 kaki persegi.

Pendekatan Fogo de Chão menggunakan model waralaba memudahkan ekspansi internasional mereka. Dengan bekerja sama bersama mitra lokal, mereka berupaya menawarkan pengalaman kuliner otentik Brasil sekaligus menyesuaikan diri dengan preferensi konsumen lokal, yang diprediksi akan membantu mereka memperluas jangkauan merek secara global.

Referensi:
[1] https://finance.yahoo.com/news/fogo-ch-o-opens-first-091220627.html

Analisis Ahli

Markus Tan (Analis Industri Restoran Internasional)

"Ekspansi Fogo de Chão ke Asia Pasifik menandakan tren berkembangnya rasa konsumen yang lebih menerima dan mencari pengalaman kuliner internasional yang autentik. Dengan mitra lokal yang kuat, Fogo de Chão memiliki peluang bagus untuk mengukuhkan posisinya di pasar yang semakin kompetitif."

Analisis Kami

"Langkah Fogo de Chão untuk memasuki pasar Filipina sangat strategis mengingat popularitas masakan internasional di sana dan kehadiran jaringan restoran besar yang dikelola oleh The Bistro Group. Namun, keberhasilan jangka panjang akan sangat bergantung pada kemampuan mereka menyesuaikan pengalaman kuliner Brasil dengan preferensi lokal tanpa kehilangan identitas merek global mereka."

Prediksi Kami

Fogo de Chão kemungkinan akan berkembang pesat di Asia, terutama di Filipina, dan akan membuka lebih banyak cabang di wilayah regional lainnya seiring dengan strategi ekspansi global mereka yang agresif.