Courtesy of YahooFinance
Harga telur di Amerika Serikat kembali naik karena adanya wabah flu burung yang berkepanjangan dan permintaan tinggi menjelang musim liburan. Meskipun harga telur saat ini lebih rendah dibandingkan puncaknya hampir dua tahun lalu, rata-rata harga satu lusin telur pada bulan Oktober adalah Rp 5.54 juta ($3,37) , yang meningkat 63% dibandingkan tahun lalu. Wabah flu burung yang dimulai pada Februari 2022 telah menyebabkan pemusnahan lebih dari 111 juta burung, terutama ayam petelur, yang berkontribusi pada penurunan produksi telur.
Permintaan telur meningkat pada bulan November dan Desember karena banyak orang yang membuat kue untuk liburan. Beberapa negara bagian seperti California, Nevada, dan Oregon hanya memperbolehkan penjualan telur yang dihasilkan dari ayam yang bebas kandang, sehingga kekurangan pasokan telur bebas kandang menjadi masalah. Selain itu, perubahan iklim dan cuaca ekstrem juga mempengaruhi migrasi burung liar, yang dapat menyebarkan virus flu burung. Meskipun ada tantangan, industri telur sedang berusaha untuk membangun kembali populasi ayam petelur.
Pertanyaan Terkait
Q
Apa yang menyebabkan kenaikan harga telur saat ini?A
Kenaikan harga telur disebabkan oleh wabah flu burung yang berkepanjangan dan permintaan tinggi selama musim liburan.Q
Bagaimana wabah flu burung mempengaruhi produksi telur?A
Wabah flu burung telah menyebabkan pemusnahan lebih dari 111 juta burung, terutama ayam petelur, yang mengurangi pasokan telur.Q
Apa yang dikatakan Emily Metz tentang permintaan telur selama musim liburan?A
Emily Metz menyatakan bahwa industri telur mengalami permintaan tertinggi pada bulan November dan Desember, terutama untuk keperluan memanggang.Q
Mengapa California dan negara bagian lain memerlukan telur bebas kandang?A
California dan negara bagian lain memerlukan telur bebas kandang untuk memenuhi peraturan yang ketat mengenai penjualan telur.Q
Apa dampak perubahan iklim terhadap industri telur?A
Perubahan iklim menyebabkan burung liar berpindah tempat, yang meningkatkan risiko penyebaran flu burung di antara ayam domestik.