entitas
SUCRALOSE
Sucralose adalah pemanis buatan yang digunakan dalam berbagai produk makanan dan minuman. Dalam penelitian ini, sucralose ditemukan mengikat reseptor rasa manis dengan lebih kuat dibandingkan dengan gula alami.
Sains
2 bulan lalu
Menguak Struktur Reseptor Rasa Manis untuk Ciptakan Pemanis Lebih Sehat
Tentang Halaman Ini
Sucralose adalah pemanis buatan yang digunakan dalam berbagai produk makanan dan minuman. Dalam penelitian ini, sucralose ditemukan mengikat reseptor rasa manis dengan lebih kuat dibandingkan dengan gula alami.