Courtesy of CNBCIndonesia

PT Garam Tingkatkan Produksi untuk Penuhi Kebutuhan Garam Nasional 2025

20 Mar 2025, 08.00 WIB

108 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Kebutuhan garam di Indonesia terus meningkat dan saat ini belum sepenuhnya terpenuhi.
PT Garam berkomitmen untuk melakukan modernisasi dan investasi untuk meningkatkan produksi garam.
Kerja sama dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan penting untuk pengembangan ladang garam baru.

Kebutuhan garam di Indonesia cukup tinggi, mencapai 4,7 juta ton per tahun, tetapi produksi dalam negeri hanya mampu memenuhi 2,5 juta ton. Oleh karena itu, PT Garam berkomitmen untuk meningkatkan produksi garam dengan cara modernisasi dan optimalisasi lahan yang tidak produktif agar bisa menjadi produktif. Direktur Utama PT Garam, Abraham Mose, menyatakan bahwa mereka akan melakukan investasi untuk membangun pabrik dan bekerja sama dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk membuat ladang garam baru di Nusa Tenggara Timur.

Abraham juga menjelaskan bahwa ladang garam baru di Sabu dan Raijua akan memiliki luas sekitar 1.000 hektare, yang dapat memproduksi sekitar 400-500 ribu ton garam. Meskipun ini masih belum cukup untuk memenuhi kebutuhan nasional, dia mengajak semua pelaku usaha untuk bersama-sama memanfaatkan potensi yang ada agar kebutuhan garam di Indonesia bisa terpenuhi.

--------------------

Analisis Kami: Upaya PT Garam untuk memodernisasi dan mengembangkan lahan garam sangat tepat mengingat ketergantungan pada impor yang tinggi. Namun, keberhasilan proyek ini sangat bergantung pada dukungan teknologi, pendanaan, dan keterlibatan aktif para pelaku usaha lokal agar potensi lahan yang luas bisa dimanfaatkan secara maksimal.

--------------------

Analisis Ahli:

Ahmad Fauzi (Ahli Agronomi): Modernisasi lahan garam dan penggunaan teknologi terbaru bisa meningkatkan produksi garam secara efisien jika dilakukan dengan perencanaan matang dan dukungan infrastruktur yang memadai.

--------------------

What's Next: Jika semua rencana modernisasi dan pengembangan lahan berjalan lancar, Indonesia dapat meningkatkan produksi garam nasional secara signifikan dalam beberapa tahun mendatang, mengurangi impor garam dan memperkuat ketahanan pangan negara.

Referensi:
[1] https://www.cnbcindonesia.com/news/20250319223124-4-620126/kebutuhan-garam-47-juta-ton-pelaku-industri-siap-optimalisasi-lahan