Courtesy of InterestingEngineering
Material Jamur Inovatif Pengganti Plastik Biodegradable Tanpa Kimia
Mengembangkan material biodegradable yang kuat, fleksibel, dan multifungsi tanpa proses kimia, menggunakan miselium jamur secara langsung.
14 Mei 2025, 16.47 WIB
28 dibaca
Share
Ikhtisar 15 Detik
- Tim Empa berhasil mengembangkan material biodegradable dari mycelium tanpa proses kimia.
- Material ini memiliki potensi untuk menggantikan plastik dalam pengemasan dan produk kompos.
- Mycelium dapat digunakan sebagai emulsifier yang stabil dan memiliki aplikasi dalam industri makanan dan kosmetik.
Swiss - Para peneliti di laboratorium Empa berhasil menciptakan material baru yang berasal dari miselium jamur split-gill yang disebut Schizophyllum commune. Material ini memiliki keunggulan yang unik karena sifatnya yang biodegradable, tahan sobek, dan fleksibel tanpa perlu proses kimia yang biasanya mengurangi manfaat lingkungan bahan alami.
Material ini dibuat langsung dari miselium hidup yang memiliki matriks ekstraseluler alami mengandung protein dan polisakarida yang memberi struktur dan kekuatan. Kandungan khusus seperti schizophyllan dan hidrophobin memperkuat material dan menjadikannya multifungsi serta sangat aman untuk digunakan bahkan sebagai bahan konsumsi.
Salah satu aplikasi utama dari material ini adalah pembuatan film biodegradable yang bisa menggantikan plastik dalam kemasan atau produk yang bisa dikomposkan. Selain itu, protein hidrophobin dalam miselium juga berfungsi sebagai emulsifier alami yang dapat menstabilkan campuran minyak dan air dengan stabilitas yang meningkat seiring waktu.
Inovasi ini membuka potensi untuk kantong yang bisa langsung mengompos limbah organik di dalamnya, sebuah terobosan praktis untuk pengelolaan sampah. Selain itu, sifat responsif terhadap kelembaban dari material ini juga memungkinkan pengembangan elektronik ramah lingkungan seperti sensor dan baterai biodegradable.
Dalam hal ini, penelitian di Empa menggabungkan keahlian dalam pengolahan serat alami dengan bidang material hidup, menunjukan bahwa alam sudah menciptakan sistem yang optimal dan kita hanya perlu memanfaatkan dengan pendekatan yang tepat untuk mendukung tujuan keberlanjutan.
--------------------
Analisis Kami: Pendekatan menggunakan miselium hidup tanpa pengolahan kimia adalah terobosan yang menjanjikan dalam bidang material berkelanjutan, karena menggabungkan performa dan ekologi secara seimbang. Namun, tantangan terbesar adalah mengoptimalkan produksi skala besar dan kestabilan material terhadap lingkungan variatif untuk aplikasi komersial yang luas.
--------------------
Analisis Ahli:
Ashutosh Sinha: Menggunakan matriks ekstraseluler alami dari miselium memungkinkan kita memanfaatkan sistem yang sudah dioptimalkan oleh alam tanpa merusak sifat biodegradabilitasnya.
Gustav Nyström: Pendekatan ini memadukan metode pengolahan material fiber dengan bidang material hidup, menciptakan solusi inovatif untuk masalah lingkungan masa kini.
--------------------
What's Next: Material berbasis miselium ini akan membuka era baru produk ramah lingkungan yang multifungsi dan hidup, khususnya dalam pengemasan, kosmetik, dan elektronik biodegradabel yang lebih aman bagi lingkungan.
Referensi:
[1] https://interestingengineering.com/science/breakthrough-turns-mushrooms-into-battery-material
[1] https://interestingengineering.com/science/breakthrough-turns-mushrooms-into-battery-material
Pertanyaan Terkait
Q
Apa itu material baru yang dikembangkan oleh tim Empa?A
Material baru ini adalah material yang sepenuhnya biodegradable, tahan sobek, dan fungsional tanpa proses kimia.Q
Mengapa mycelium dari jamur Schizophyllum commune dipilih untuk penelitian ini?A
Mycelium dari jamur Schizophyllum commune dipilih karena matriks ekstraseluler yang dihasilkannya memberikan struktur dan ketahanan.Q
Apa keunggulan dari material berbasis mycelium ini?A
Keunggulan dari material ini termasuk biodegradabilitas yang tinggi, kemampuan sebagai emulsifier, dan kekuatan tarik yang baik.Q
Sebutkan dua aplikasi utama dari material baru ini?A
Dua aplikasi utama dari material ini adalah film biodegradable untuk pengemasan dan emulsifier alami untuk industri kosmetik dan makanan.Q
Bagaimana tim Empa berencana untuk menggunakan material ini dalam elektronik?A
Tim Empa berencana untuk mengintegrasikan material ini ke dalam elektronik ramah lingkungan, seperti baterai biodegradable.Artikel Serupa
Sains
27 hari lalu
85 dibaca
Inovasi Bioplastik Ramah Lingkungan yang Menghilang Tanpa Jejak
Sains
1 bulan lalu
76 dibaca
Membuat Plastik Ramah Lingkungan dari Limbah Makanan untuk Kurangi Sampah
Sains
1 bulan lalu
117 dibaca
Inovasi Lembaran Selulosa Bakteri Pengganti Plastik yang Kuat dan Ramah Lingkungan
Sains
1 bulan lalu
75 dibaca
Polimer Sintetis Baru Terinspirasi Spons Loofah Bisa Basah dan Kaku Sesuai pH
Sains
1 bulan lalu
72 dibaca
Perangkat Memori Ramah Lingkungan Terurai dalam Air untuk Masa Depan Berkelanjutan
Sains
2 bulan lalu
68 dibaca
Limbah Pertanian Jadi Solusi Ramah Lingkungan untuk Tekstil Masa Depan
Sains
2 bulan lalu
54 dibaca