Courtesy of Forbes
Bayi Meninggal Dalam Wabah Listeria Multinegara Terkait Daging Siap Saji
24 Nov 2024, 18.57 WIB
76 dibaca
Share
Sebuah wabah Listeria yang terkait dengan produk daging dan unggas siap saji telah menyebabkan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) mengeluarkan peringatan keamanan makanan. Hingga 22 November, sebelas orang dari empat negara bagian telah terpengaruh, termasuk seorang bayi di California yang meninggal dan sembilan orang lainnya dirawat di rumah sakit. Wabah ini terkait dengan berbagai jenis daging siap saji dari Yu Shang Food, seperti produk ayam, bebek, dan babi. Perusahaan tersebut telah menarik kembali produk setelah ditemukan kontaminasi bakteri pada 21 Oktober 2024.
Listeria dapat mempengaruhi siapa saja, tetapi wanita hamil dan bayi sangat rentan terhadap infeksi yang parah. Gejala pada wanita hamil biasanya meliputi demam dan gejala mirip flu, sedangkan pada orang dewasa yang tidak hamil, gejala parah dapat mencakup demam, kekakuan leher, sakit kepala, dan kebingungan. CDC merekomendasikan agar semua produk dengan label "Yu Shang" dan nomor pabrik tertentu yang diproduksi sebelum 28 Oktober 2024 segera dibuang atau dikembalikan. Wabah ini juga dianggap tidak biasa karena kasus yang terdeteksi terjadi selama beberapa tahun, menunjukkan kemungkinan masalah berulang dalam proses persiapan dan penyimpanan makanan di perusahaan tersebut.
Sumber: https://www.forbes.com/sites/victoriaforster/2024/11/24/infant-dies-in-multistate-listeria-outbreak--linked-to-ready-to-eat-meats/
Pertanyaan Terkait
Q
Apa yang menyebabkan wabah Listeria ini?A
Wabah Listeria ini disebabkan oleh produk daging siap saji dari Yu Shang Food yang terkontaminasi bakteri Listeria.Q
Berapa banyak orang yang terpengaruh oleh wabah ini?A
Sebanyak sebelas orang dari empat negara bagian telah terpengaruh oleh wabah ini.Q
Apa rekomendasi CDC terkait produk yang terkontaminasi?A
CDC merekomendasikan agar semua produk dengan label 'Yu Shang' dan nomor pabrik tertentu dibuang atau dikembalikan ke pengecer.Q
Mengapa wabah ini dianggap tidak biasa?A
Wabah ini dianggap tidak biasa karena kasus yang terdeteksi terjadi selama beberapa tahun, bukan dalam jangka waktu tertentu.Q
Apa gejala yang dialami oleh orang yang terinfeksi Listeria?A
Gejala yang dialami oleh orang yang terinfeksi Listeria termasuk demam, gejala mirip flu, kekakuan leher, dan kebingungan.Artikel Serupa
Sains
8 bulan lalu
131 dibaca
Penarikan susu mentah di California diperluas setelah tes mendeteksi lebih banyak virus flu burung.
Sains
8 bulan lalu
148 dibaca
AS menutup penyelidikan terkait wabah E. coli yang terkait dengan bawang di Quarter Pounders McDonald's.
Sains
8 bulan lalu
82 dibaca
Wabah E. coli yang terkait dengan Quarter Pounders McDonald's telah berakhir, kata CDC.
Sains
8 bulan lalu
169 dibaca
Wabah Salmonella Terkait Dengan Mentimun Menginfeksi 68 Orang
Sains
8 bulan lalu
63 dibaca
SunFed menarik kembali mentimun di AS dan Kanada karena kemungkinan kontaminasi salmonella.
Sains
8 bulan lalu
113 dibaca