Courtesy of InterestingEngineering

Mengubah Limbah Es Krim Jadi Energi Terbarukan di Vermont

Mengubah limbah organik dari produksi makanan menjadi energi terbarukan untuk mengurangi emisi gas rumah kaca dan mendukung keberlanjutan lingkungan serta ekonomi lokal.

30 Mei 2025, 20.22 WIB

106 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Fasilitas pengolahan anaerobik mengubah limbah organik menjadi energi terbarukan.
Kerjasama antara Ben & Jerry's dan PurposeEnergy menciptakan model simbiosis industri yang berkelanjutan.
Proyek ini berkontribusi pada pengurangan emisi dan limbah di Vermont.

St. Albans, Amerika Serikat - Ben & Jerry’s bekerja sama dengan PurposeEnergy untuk mengubah limbah organik dari produksi es krim mereka menjadi energi terbarukan di sebuah fasilitas anaerobik di St. Albans, Vermont. Limbah yang biasanya dibuang kini dialirkan langsung ke fasilitas ini melalui pipa khusus.

Proses anaerobik dalam fasilitas ini memecah limbah tanpa oksigen, menghasilkan biogas yang kaya metana. Biogas ini kemudian digunakan untuk menghasilkan listrik dan panas bagi operasional fasilitas serta untuk disalurkan ke jaringan listrik Vermont.

Fasilitas ini dapat menghasilkan sekitar 8,75 juta kilowatt-jam listrik setiap tahun, yang cukup untuk menyediakan energi bagi ratusan rumah di Vermont. Selain itu, fasilitas ini juga menghasilkan energi panas terbarukan guna memenuhi kebutuhan internalnya.

Proyek ini merupakan contoh nyata simbiosis industri, di mana limbah dari produksi makanan dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi bersih yang mengurangi emisi gas rumah kaca dan polusi, seperti fosfor. Hal ini juga mengurangi jumlah truk pengangkut limbah sehingga mengurangi kemacetan dan polusi jalan.

Selain Ben & Jerry’s, fasilitas ini juga melayani beberapa perusahaan lokal lain. Dengan keberhasilan proyek ini, PurposeEnergy berencana menarik lebih banyak produsen makanan di kawasan tersebut untuk bergabung dalam sistem pengelolaan limbah yang berkelanjutan dan hemat energi.

Referensi:
[1] https://interestingengineering.com/energy/ben-jerrys-waste-now-powers-vermont-homes