Courtesy of InterestingEngineering
Membuat Plastik Ramah Lingkungan dari Limbah Makanan untuk Kurangi Sampah
Mengembangkan metode pengolahan limbah makanan menjadi plastik biodegradable untuk mengurangi limbah makanan dan plastik sekaligus menurunkan biaya produksi plastik ramah lingkungan.
17 Jul 2025, 06.15 WIB
72 dibaca
Share
Ikhtisar 15 Detik
- Penelitian ini mengubah limbah makanan menjadi plastik biodegradabel, mengatasi dua masalah lingkungan sekaligus.
- Penggunaan bakteri dalam proses ini menunjukkan potensi bioteknologi dalam pengolahan limbah.
- Proyek ini mendemonstrasikan pentingnya kolaborasi antara universitas dan industri dalam mencapai keberlanjutan.
Binghamton, Amerika Serikat - Di Amerika Serikat, limbah makanan mencapai 30% hingga 40% dari total pasokan makanan setiap tahun. Limbah ini tidak hanya menyebabkan pemborosan sumber daya, tetapi juga memicu pengeluaran gas rumah kaca yang berbahaya seperti metana saat membusuk di tempat pembuangan.
Selain masalah limbah makanan, limbah plastik juga menjadi perhatian besar karena mikroplastik yang tersebar di lingkungan dan bahkan di tubuh manusia. Penelitian terbaru mencoba mengatasi dua masalah ini secara bersamaan.
Para peneliti dari Binghamton University, dipimpin oleh Tianzheng Liu, berhasil mengembangkan metode untuk mengubah limbah makanan menjadi plastik biodegradable. Mereka menggunakan bakteri Cupriavidus necator yang mengubah asam laktat dari fermentasi limbah makanan menjadi polimer PHA.
Metode ini terbukti efektif dengan hasil sekitar 90% PHA yang dapat digunakan untuk produk plastik biodegradable. Proses fermentasi ini juga stabil, tidak terpengaruh oleh jenis makanan asalkan rasio campurannya konsisten dan limbah dapat disimpan selama seminggu tanpa mempengaruhi kualitas.
Rencana ke depan adalah untuk mengembangkan metode ini ke skala industri dengan dukungan mitra dan dana lebih banyak. Selain itu, residu fermentasi yang tersisa juga sedang diuji sebagai pupuk organik untuk menggantikan pupuk kimia sintetis.
Sumber: https://interestingengineering.com/innovation/biodegradable-plastic-from-food-leftovers
Pertanyaan Terkait
Q
Apa yang ditemukan oleh tim peneliti di Binghamton University?A
Tim peneliti di Binghamton University menemukan metode untuk mengubah limbah makanan menjadi plastik biodegradabel.Q
Apa peran bakteri Cupriavidus necator dalam penelitian ini?A
Bakteri Cupriavidus necator digunakan untuk memproduksi plastik biodegradabel dari asam laktat yang dihasilkan dari limbah makanan.Q
Mengapa limbah makanan penting untuk digunakan dalam penelitian ini?A
Limbah makanan penting karena dapat diubah menjadi sumber daya yang berguna, mengurangi persentase limbah yang dibuang ke tempat pembuangan akhir.Q
Apa manfaat dari plastik biodegradabel yang dihasilkan?A
Plastik biodegradabel yang dihasilkan dapat digunakan untuk membuat kemasan yang ramah lingkungan dan membantu mengurangi polusi plastik.Q
Apa langkah selanjutnya setelah penelitian ini?A
Langkah selanjutnya adalah memperluas sistem penelitian ini dan mengujinya pada skala yang lebih besar dengan mitra industri.Artikel Serupa
Sains
15 hari lalu
23 dibaca
Ulat Jutaan Bisa Mengurai Plastik Polyethylene dalam 24 Jam, Solusi Polusi Plastik Baru
Sains
19 hari lalu
103 dibaca
Inovasi Proses Daur Ulang Enzimatik PET Kurangi Biaya dan Dampak Lingkungan
Sains
26 hari lalu
89 dibaca
Inovasi Mengubah Karbon Dioksida Jadi Plastik Tahan Lama Ramah Lingkungan
Sains
3 bulan lalu
113 dibaca
Rumput liar diubah menjadi plastik ramah lingkungan: Peneliti Korea ciptakan polimer mirip nilon dari limbah.
Sains
4 bulan lalu
96 dibaca
Bakteri pengonsumsi metana membuat plastik biodegradable, dapat menawarkan produksi dengan biaya rendah.
Sains
4 bulan lalu
47 dibaca