Courtesy of TechCrunch

EverNitro: Mesin Nitro Kopi Ramah Lingkungan dan Terjangkau untuk Rumah

Memperkenalkan mesin nitro kopi EverNitro yang hemat biaya, ramah lingkungan, dan mudah digunakan di rumah sebagai alternatif mesin nitro konvensional yang menggunakan cartridge.

09 Jan 2026, 02.06 WIB

151 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

EverNitro menyediakan solusi hemat biaya dan ramah lingkungan untuk menikmati kopi nitro.
Mesin ini menggunakan teknologi untuk menghasilkan nitrogen dari udara, mengeliminasi kebutuhan akan kartrid tunggal.
XBREW Lab berencana untuk mengeksplorasi aplikasi gas dalam meningkatkan tekstur berbagai jenis minuman.

Las Vegas, Amerika Serikat - XBREW Lab meluncurkan EverNitro, mesin nitro kopi yang bisa digunakan di meja dapur untuk menghadirkan kopi nitro tanpa perlu cartridge gas sekali pakai. Kopi nitro adalah kopi dingin yang disuntikkan gas nitrogen untuk menghasilkan rasa halus dan sedikit manis seperti minuman Guinness. Mesin ini dirancang agar lebih hemat biaya dan ramah lingkungan.

EverNitro diklaim memiliki kemampuan menghasilkan gas nitrogen langsung dari udara sekitar dengan kemurnian mencapai 95%. Ini menghilangkan kebutuhan membeli dan membuang cartridge nitrogen yang mahal dan mencemari lingkungan. Karena itu, EverNitro ikut bersaing dengan merek lain seperti NitroBrew, tapi dengan harga yang jauh lebih terjangkau.

Mesin ini mudah digunakan dan ukurannya kecil sehingga cocok ditempatkan di dapur atau bar di rumah. Selain untuk kopi, mesin ini juga bisa digunakan untuk membuat koktail dengan sentuhan gas yang memberikan sensasi rasa berbeda. Pengguna bisa memilih tekanan gas sesuai keinginan dari 0 hingga 8 BAR.

Seluruh proses pembuatan minuman hanya memakan waktu beberapa menit. Pengguna juga bisa memanfaatkan aplikasi pendamping yang memberikan pembaruan dan kontrol lebih mudah. Perangkat ini sudah diluncurkan di Kickstarter dan mendapatkan minat besar dengan penggalangan dana lebih dari Rp 9.52 miliar ($570,000) .

Ke depannya, pendiri XBREW Lab, Terry Tan, berharap teknologi ini bisa digunakan untuk mengoptimalkan berbagai jenis minuman secara otomatis dengan pemilihan gas yang tepat untuk meningkatkan tekstur dan cita rasa minuman tersebut, bukan hanya kopi nitro saja.

Referensi:
[1] https://techcrunch.com/2026/01/08/evernitro-is-simplifying-the-process-of-crafting-silky-nitro-coffee-at-ces-2026/

Analisis Ahli

James Hoffman (World Barista Champion)

"Teknologi yang mampu menghasilkan nitrogen dari udara bebas bukan hanya revolusioner untuk kopi nitro, tetapi juga memperlihatkan potensi besar dalam meningkatkan kualitas rasa dan pengalaman minuman secara umum."

Analisis Kami

"EverNitro merupakan inovasi yang sangat menjanjikan dalam menghadirkan kopi nitro berkualitas tanpa biaya tinggi dan limbah berlebih. Jika diadopsi secara luas, ini bisa menjadi game changer bagi pasar minuman khusus dengan fokus pada keberlanjutan dan pengalaman pengguna yang lebih baik."

Prediksi Kami

Teknologi mesin nitro yang dapat menghasilkan gas dari udara akan mendorong inovasi dan diversifikasi penggunaan dalam industri minuman, termasuk otomatisasi kreasi koktail dan kopi dengan kualitas tinggi di rumah.