Courtesy of YahooFinance

Inovasi dan Tren Kopi Dingin: Konsumen Kini Lebih Suka Membuat di Rumah

16 Feb 2025, 21.00 WIB

133 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Kopi dingin semakin menjadi pilihan utama di kalangan konsumen, terutama generasi Z.
Inovasi dalam produk dan mesin kopi memungkinkan konsumen untuk menikmati kopi dingin di rumah dengan lebih mudah.
Kondisi ekonomi yang sulit mendorong konsumen untuk mencari alternatif yang lebih terjangkau dalam konsumsi kopi.

Pada Super Bowl minggu lalu, iklan dari Danone dan Nestlé menampilkan produk kopi dingin yang semakin populer. Konsumen kini lebih memilih kopi dingin dibandingkan kopi panas dan lebih sering membuatnya di rumah daripada di kafe. Sekarang, lebih dari 70% minuman yang dijual di Starbucks adalah kopi dingin, dan generasi muda, terutama Gen Z, berkontribusi besar terhadap tren ini. Dengan adanya botol kopi siap minum dan mesin kopi dingin yang inovatif, membuat kopi di rumah menjadi lebih mudah dan terjangkau.

Penjualan kopi siap minum telah meningkat pesat, mencapai lebih dari Rp 16.45 triliun ($1 miliar) dalam setahun terakhir. Banyak orang beralih ke kopi dingin di rumah karena harga di kafe yang semakin mahal dan inflasi yang tinggi. Meskipun ada investasi besar dalam mesin kopi dingin, banyak konsumen merasa bahwa dalam jangka panjang, membuat kopi di rumah bisa lebih hemat biaya. Generasi muda juga berbagi resep kopi dingin di media sosial, menjadikannya sebagai pengalaman yang menyenangkan dan energik.

--------------------

Analisis Kami: Tren kopi dingin yang merasuk ke ranah domestik bakal mengubah lanskap industri kopi secara fundamental, dari model bisnis berbasis kedai ke rumah. Perusahaan kopi harus berinovasi lebih dari sekadar rasa dan kemasan, tapi juga menghadirkan solusi praktis dan ekonomis untuk konsumen yang ingin membuat kopi berkualitas di rumah.

--------------------

Analisis Ahli:

Howard Schultz: Investasi pada mesin pembuat kopi dingin di rumah mencerminkan perubahan besar dalam konsumsi kopi yang sebelumnya dominan di kafe, membuka potensi pasar baru yang sangat besar.

--------------------

What's Next: Dalam beberapa tahun ke depan, akan ada peningkatan signifikan dalam penggunaan mesin pembuat kopi dingin di rumah dan pertumbuhan pasar kopi dingin siap minum yang semakin besar, terutama di kalangan konsumen muda.

Referensi:
[1] https://finance.yahoo.com/news/super-bowl-ads-highlight-growing-140000948.html

Pertanyaan Terkait

Apa yang ditampilkan dalam iklan Super Bowl oleh Danone dan Nestlé?

Iklan Super Bowl oleh Danone menampilkan Channing Tatum yang melempar botol kopi dingin STōK kepada pemain sepak bola Inggris, sementara Nestlé menampilkan seseorang yang menikmati produk Coffee-Mate di rumah.

Mengapa kopi dingin semakin populer di kalangan konsumen?

Kopi dingin semakin populer karena lebih banyak konsumen yang memilih untuk meminumnya di rumah dan karena generasi Z yang mendorong konsumsi kopi dingin.

Apa yang dilakukan Howard Schultz terkait dengan tren kopi dingin?

Howard Schultz berinvestasi di Cumulus Coffee, sebuah perusahaan yang menawarkan mesin untuk membuat kopi dingin di rumah, mencerminkan perubahan dalam kategori kopi.

Bagaimana inovasi mempengaruhi cara orang membuat kopi di rumah?

Inovasi seperti mesin Cumulus memungkinkan konsumen untuk membuat kopi dingin dengan lebih mudah dan cepat, mengubah cara orang menikmati kopi di rumah.

Apa dampak inflasi terhadap kebiasaan konsumsi kopi di Amerika?

Inflasi telah membuat konsumen lebih berhati-hati dalam pengeluaran, mendorong mereka untuk mencoba membuat kopi di rumah daripada membeli di kafe.