Courtesy of YahooFinance

Harga Telur Melonjak Tajam karena Flu Burung, Permintaan Mulai Menurun

12 Mar 2025, 21.41 WIB

81 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Harga telur mengalami lonjakan akibat flu burung, tetapi permintaan yang menurun memberikan sedikit kelegaan.
Pemerintahan Trump berupaya menurunkan inflasi makanan dan mengatasi masalah pasokan telur.
Menjelang hari Paskah, diharapkan permintaan telur akan meningkat seiring dengan penurunan harga.

Harga telur di AS mengalami lonjakan sebesar 10,4% pada bulan Februari akibat kekurangan pasokan yang disebabkan oleh flu burung. Meskipun harga telur meningkat, ada tanda-tanda bahwa permintaan yang menurun memberikan sedikit kelegaan. Menurut laporan USDA, harga telur nasional pada 7 Maret adalah Rp 11.26 juta ($6,85) per lusin, turun 16% dari rekor Rp 13.40 juta ($8,15) dua minggu sebelumnya.

Kekurangan pasokan telur terjadi karena banyaknya ayam yang harus dibunuh untuk mengendalikan penyebaran flu burung. Meskipun ada kekhawatiran tentang harga yang tinggi, permintaan mulai menurun, memberi kesempatan bagi produksi untuk mengurangi kekurangan telur. Dengan mendekatnya hari Paskah pada 20 April, permintaan telur diperkirakan akan meningkat, tetapi dengan harga yang lebih rendah, konsumen mungkin akan membeli lebih banyak telur.

--------------------

Analisis Kami: Kenaikan harga telur yang sangat tajam sebenarnya mencerminkan ketidakstabilan rantai pasokan yang rentan terhadap gangguan kesehatan ternak. Penurunan permintaan sebagai respons alami pasar merupakan mekanisme pengendalian yang penting, tetapi menjaga keseimbangan pasokan dan permintaan tetap menjadi tantangan utama ke depan.

--------------------

Analisis Ahli:

Brian Moscogiuri: Penurunan harga yang cepat menunjukkan pasar yang responsif terhadap perubahan permintaan dan pentingnya pengelolaan stok agar tidak terjadi kelangkaan berkepanjangan.

Amy Smith: Lonjakan harga memberi tekanan psikologis pada konsumen, yang bisa memicu perubahan perilaku belanja dan permintaan di masa mendatang.

--------------------

What's Next: Harga telur kemungkinan akan stabil atau sedikit naik mendekati Paskah karena permintaan yang kembali pulih, namun pasokan juga akan terus membaik jika wabah flu burung dapat dikendalikan.

Referensi:
[1] https://finance.yahoo.com/news/egg-prices-surged-february-signs-144108236.html