Courtesy of CNBCIndonesia

Serat Beta-Glucan dari Oat dan Barley Bisa Turunkan Berat Badan Ala Obat Ozempic

Menemukan jenis serat yang paling efektif dalam menurunkan berat badan dan mengatur gula darah agar bisa digunakan sebagai alternatif alami yang aman dan bermanfaat bagi masyarakat.

18 Nov 2025, 08.40 WIB

147 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Beta-glucan memiliki potensi untuk membantu menurunkan berat badan dan mengatur gula darah.
Penelitian menunjukkan bahwa tidak semua jenis serat memiliki efek yang sama pada berat badan.
Konsumsi serat masih rendah di masyarakat, sehingga ada kebutuhan untuk meningkatkan asupan serat melalui makanan dan suplemen.

Jakarta, Indonesia - Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Arizona dan University of Vienna, ditemukan bahwa serat beta-glucan yang terdapat dalam oat dan barley memiliki manfaat luar biasa dalam menurunkan berat badan. Peneliti menggunakan tikus yang diberi makanan tinggi lemak dan mengamati perubahan tubuh mereka selama 18 minggu.

Hasil penelitian menunjukkan beta-glucan dapat menurunkan kandungan lemak dan berat badan tikus secara signifikan dibandingkan dengan jenis serat lain seperti wheat dextrin, pektin, pati resistan, dan selulosa yang tidak memberikan efek serupa.

Beta-glucan bekerja dengan meningkatkan jumlah bakteri ileibakterium dalam usus yang terkait dengan penurunan berat badan. Selain itu, serat ini meningkatkan produksi butyrate, yang kemudian memicu pelepasan protein GLP-1 yang berperan penting dalam pengaturan insulin dan nafsu makan.

Kendati serat sangat penting bagi kesehatan, masyarakat saat ini masih sangat kurang dalam mengonsumsi serat sesuai rekomendasi yakni 25-30 gram per hari. Hal ini menciptakan peluang besar untuk pengembangan suplemen atau makanan dengan kandungan beta-glucan yang difokuskan untuk menurunkan berat badan dan mengatur gula darah.

Penemuan ini membuka harapan untuk alternatif alami dalam pengelolaan obesitas dan diabetes di masa depan yang lebih terjangkau dan mudah diakses, tanpa perlu bergantung sepenuhnya pada obat-obatan sintetis seperti Ozempic.

Referensi:
[1] https://www.cnbcindonesia.com/tech/20251118072247-37-686079/kandungan-suplemen-ini-bikin-cepat-kurus-seperti-ozempic

Analisis Ahli

Frank Duca

"Serat beta-glucan tidak hanya memberikan manfaat untuk mikrobioma usus tapi juga secara langsung memicu mekanisme biologis yang menurunkan berat badan, yang bagi saya merupakan langkah baru dalam pemahaman fungsi serat."

Analisis Kami

"Penemuan ini sangat menjanjikan terutama karena beta-glucan merupakan serat alami yang mudah diperoleh dari bahan makanan sehari-hari. Mengedukasi masyarakat tentang pentingnya tipe serat spesifik bisa menjadi langkah besar dalam upaya pencegahan obesitas dan diabetes tanpa harus bergantung pada obat-obatan mahal."

Prediksi Kami

Di masa depan, suplemen atau makanan yang mengandung beta-glucan akan semakin populer sebagai solusi alami dalam program pengelolaan berat badan dan diabetes, berpotensi menurunkan ketergantungan pada obat-obatan sintetis seperti Ozempic.

Pertanyaan Terkait

Apa itu beta-glucan dan mengapa penting?

Beta-glucan adalah jenis serat yang ditemukan dalam oat dan barley, penting untuk mengatur gula darah dan membantu menurunkan berat badan.

Apa hasil penelitian terkait beta-glucan dan berat badan?

Penelitian menunjukkan bahwa beta-glucan dapat menurunkan berat badan dan kandungan lemak dalam tikus percobaan selama 18 pekan.

Mengapa serat beta-glucan lebih efektif dibandingkan serat lainnya?

Beta-glucan terbukti lebih efektif karena dapat meningkatkan ileibakterium yang berhubungan dengan penurunan berat badan, sedangkan serat lain tidak menunjukkan efek yang sama.

Apa hubungan antara beta-glucan dan GLP-1?

Beta-glucan meningkatkan konsentrasi butyrate, yang kemudian merangsang produksi GLP-1, berperan dalam pengaturan gula darah dan berat badan.

Apa peran mikrobioma dalam penelitian ini?

Mikrobioma di sistem pencernaan memanfaatkan serat, dan beta-glucan telah terbukti meningkatkan bakteri baik yang mendukung penurunan berat badan.