Courtesy of YahooFinance

Mondelez Siap Hadapi Kenaikan Harga Karena Tekanan Reformulasi Produk MAHA

19 Feb 2025, 05.48 WIB

161 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Mondelez menghadapi tantangan baru dalam reformulasi produk akibat gerakan kesehatan.
Kenaikan harga makanan di AS dipengaruhi oleh krisis pasokan dan inflasi.
Perubahan dalam kebijakan kesehatan dapat berdampak langsung pada harga konsumen.

CEO Mondelez, Dirk van de Put, mengungkapkan bahwa perusahaan yang memproduksi Oreo akan menghadapi tekanan biaya baru akibat gerakan "Make America Healthy Again" yang dipimpin oleh Sekretaris Kesehatan AS, Robert F. Kennedy Jr. Gerakan ini mungkin akan memaksa Mondelez untuk mengubah resep produk mereka di AS, seperti Ritz crackers dan Chips Ahoy, dengan mengganti bahan dan pewarna makanan yang saat ini digunakan. Hal ini dapat menyebabkan kenaikan harga produk di toko-toko.

Van de Put juga menjelaskan bahwa meskipun saat ini konsumen masih merasakan dampak inflasi makanan yang tinggi, perusahaan harus melakukan perubahan ini untuk memenuhi standar baru. Dia memperkirakan bahwa harga cokelat bisa naik antara 30% hingga 50% karena krisis pasokan di Afrika. Meskipun sulit untuk menaikkan harga saat ini, dia percaya bahwa perubahan ini akan memakan waktu beberapa tahun untuk diterapkan.

--------------------

Analisis Kami: Tekanan regulasi dari kebijakan kesehatan ini memang perlu dilakukan demi meningkatkan kualitas makanan yang dikonsumsi masyarakat, namun ia pasti memberatkan biaya perusahaan dan akhirnya konsumen. Mondelez harus pintar mengelola biaya tanpa mengorbankan kualitas untuk menjaga loyalitas pelanggan di tengah lingkungan ekonomi yang penuh tantangan.

--------------------

Analisis Ahli:

Michael Moss (Jurnalis makanan dan penulis buku tentang industri makanan): Industri makanan besar harus menghadapi realitas etika dan kesehatan publik dengan serius, reformulasi adalah langkah yang tak terhindarkan untuk melindungi konsumen dari dampak negatif bahan tambahan berbahaya.

--------------------

What's Next: Harga produk makanan olahan dan cokelat di Amerika Serikat akan terus naik selama beberapa tahun ke depan akibat reformulasi produk dan krisis pasokan bahan baku.

Referensi:
[1] https://finance.yahoo.com/news/mondelez-ceo-says-kennedy-agenda-224825189.html