Courtesy of InterestingEngineering
Misteri Madu Berusia 2.500 Tahun di Wadah Kuno Paestum Terungkap
Mengungkap identitas sebenarnya dari zat lengket yang ditemukan dalam wadah perunggu di kuil Yunani kuno dengan menggunakan teknik analisis modern.
30 Jul 2025, 19.00 WIB
45 dibaca
Share
Ikhtisar 15 Detik
- Penemuan substansi di Paestum memberikan wawasan baru tentang praktik kuno dalam mempersembahkan madu.
- Analisis modern dapat mengungkap informasi penting tentang sisa-sisa makanan kuno dan mikroba yang terlibat.
- Madu memiliki sifat kimia yang rumit yang dapat berubah seiring waktu, mencerminkan sejarah dan teknik pengawetan yang digunakan pada masa lalu.
Paestum, Italia - Pada tahun 1954, sebuah kuil Yunani kuno di Paestum, Italia, ditemukan dengan beberapa wadah perunggu yang berisi zat lengket misterius. Para arkeolog awalnya mengira zat tersebut adalah madu karena madu sering dipersembahkan sebagai sesajen di dunia kuno.
Namun, selama hampir 30 tahun, berbagai analisis tidak berhasil membuktikan bahwa zat itu benar madu, melainkan jenis lemak atau minyak yang dicampur dengan serbuk sari dan serpihan serangga. Oleh sebab itu, misteri identitas zat ini tetap belum terpecahkan.
Baru-baru ini, para peneliti dari Universitas Oxford menggunakan teknologi analisis modern untuk memeriksa kembali residu tersebut. Mereka membandingkannya dengan sampel madu dan sarang lebah modern dari Yunani dan Italia dan menemukan hasil yang mengejutkan.
Penelitian menunjukkan bahwa zat tersebut memiliki komposisi kimia yang sangat mirip dengan madu dan lilin lebah, termasuk kandungan gula heksosa yang tinggi serta protein royal jelly yang hanya dihasilkan oleh lebah madu barat. Ini membuktikan bahwa zat tersebut memang madu kuno.
Perubahan warna dan keasaman yang ditemukan pada residu disebabkan oleh proses degradasi alami selama ribuan tahun serta reaksi kimia dengan wadah tembaga. Penelitian ini membuka peluang baru untuk memahami bahan kuno dan praktik budaya masa lalu.
Sumber: https://interestingengineering.com/science/2500-year-old-honey-ends-greek-mystery
Pertanyaan Terkait
Q
Apa yang ditemukan dalam kendi tembaga di Paestum?A
Dalam kendi tembaga di Paestum ditemukan substansi lengket yang awalnya dianggap sebagai madu.Q
Apa kesimpulan dari analisis yang dilakukan oleh tim di University of Oxford?A
Tim di University of Oxford menyimpulkan bahwa substansi tersebut kemungkinan merupakan sisa madu yang berusia 2.500 tahun.Q
Mengapa awalnya substansi tersebut dianggap sebagai madu?A
Substansi tersebut awalnya dianggap sebagai madu karena aroma lilinnya yang kuat, namun analisis sebelumnya gagal membuktikannya.Q
Apa yang mempengaruhi komposisi madu dan bagaimana ia berubah seiring waktu?A
Komposisi madu dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan seiring waktu, madu dapat mengalami perubahan warna dan peningkatan keasaman.Q
Apa yang ditemukan oleh peneliti terkait keberadaan protein royal jelly dalam residu?A
Peneliti menemukan protein royal jelly, yang menunjukkan bahwa substansi tersebut terkait dengan produk yang dihasilkan oleh lebah madu.Artikel Serupa
Sains
2 bulan lalu
72 dibaca
Ilmuwan Temukan Metode Pengawetan Mumi Aneh di Austria
Sains
5 bulan lalu
134 dibaca
Otak manusia yang diubah menjadi kaca oleh letusan gunung berapi berusia 1.950 tahun, para ilmuwan terkejut.
Sains
6 bulan lalu
204 dibaca
Arkeolog menemukan racun berburu multi-komponen tertua di dunia dalam tulang berusia 7.000 tahun.
Sains
6 bulan lalu
119 dibaca
32.000 lebah yang diberi kode QR mengungkap misteri perilaku pengumpulan serbuk sari.
Sains
7 bulan lalu
297 dibaca
Harta karun emas ditemukan di bangunan berusia 2.300 tahun, mengejutkan arkeolog.
Sains
8 bulan lalu
173 dibaca