Artikel - Inilah Cara Pejabat Kesehatan Menyelidiki Wabah Penyakit yang Ditularkan Melalui Makanan Seperti E. Coli dari Quarter Pounders

Pada tanggal 22 Oktober, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) melaporkan bahwa banyak infeksi E. coli terkait dengan burger Quarter Pounder dari McDonald's. Sebagai langkah pencegahan, McDonald's menghentikan sementara penjualan Quarter Pounder di beberapa negara bagian setelah diketahui setidaknya 75 orang terinfeksi, dengan 22 di antaranya dirawat di rumah sakit dan satu kasus kematian. Penyelidikan awal menunjukkan bahwa bawang iris yang digunakan dalam burger mungkin menjadi sumber infeksi. Akibatnya, beberapa restoran cepat saji lainnya juga mengeluarkan bawang dari menu mereka.

Untuk menyelidiki wabah penyakit yang disebabkan oleh makanan, otoritas kesehatan mengikuti proses tertentu untuk menentukan sumber infeksi. Mereka mengumpulkan informasi dari orang-orang sakit, melakukan wawancara tentang apa yang mereka makan, dan membandingkan data tersebut untuk menemukan pola yang sama. Dalam kasus E. coli McDonald's, mereka menemukan bahwa banyak pasien pernah makan di restoran tersebut sebelum jatuh sakit. Dengan analisis lebih lanjut, mereka berusaha untuk menemukan makanan yang menjadi penyebab infeksi dan memastikan bahwa langkah pencegahan diambil untuk melindungi kesehatan masyarakat.--------------------

Analisis Ahli:

Referensi:
[1] https://www.forbes.com/sites/markkortepeter/2024/10/28/heres-how-health-officials-investigate-foodborne-outbreaks-like-e-coli-from-quarter-pounders/

Inilah Cara Pejabat Kesehatan Menyelidiki Wabah Penyakit yang Ditularkan Melalui Makanan Seperti E. Coli dari Quarter Pounders

Artikel Serupa

Wall Street berharap yang terburuk telah berlalu bagi McDonald's menjelang laporan pendapatan kuartal keempatnya.

Kekhawatiran Meningkat Terhadap Risiko Flu Burung dari Susu Mentah

Bagaimana Menilai Wabah Misterius di DRC

AS menutup penyelidikan terkait wabah E. coli yang terkait dengan bawang di Quarter Pounders McDonald's.

Wabah E. coli yang terkait dengan Quarter Pounders McDonald's telah berakhir, kata CDC.

Wabah Salmonella Terkait Dengan Mentimun Menginfeksi 68 Orang

Bayi Meninggal Dalam Wabah Listeria Multinegara Terkait Daging Siap Saji