Courtesy of YahooFinance

Tarif Impor Memaksa Harga Kopi Naik, Industri Kopi Menghadapi Krisis

Menjelaskan dampak tarif impor dan faktor ekonomi lainnya terhadap harga kopi di kafe dan industri kopi secara keseluruhan.

16 Apr 2025, 00.22 WIB

66 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Kenaikan harga kopi disebabkan oleh tarif dan biaya produksi yang meningkat.
Industri kopi menghadapi tantangan besar terkait keberlanjutan dan eksploitasi petani.
Kesadaran akan nilai kopi berkualitas perlu ditingkatkan untuk menjaga pelanggan.

Oakland, California, Amerika Serikat - Chris Kornman, seorang spesialis kopi di Royal Coffee, menjelaskan bahwa kafe The Crown di Oakland, California, telah menaikkan harga kopi sebesar 50 sen karena tarif impor. Royal Coffee mengimpor biji kopi dari lebih dari 30 negara, dan tarif impor yang meningkat 10% menghapus margin keuntungan mereka jika tidak diteruskan ke konsumen. Selain itu, harga biji kopi mencapai rekor tertinggi sepanjang tahun 2025 akibat cuaca buruk di Brasil dan Vietnam.

Biaya energi, tenaga kerja, dan pengiriman juga terus meningkat, membuat harga kopi grosir yang belum dipanggang menjadi dua atau tiga kali lipat dari harga biasanya. Kornman menyebutkan bahwa industri kopi menghadapi krisis yang belum pernah terjadi sebelumnya dan harus mencari cara untuk membuat biaya yang meningkat dan ketidakpastian tarif serta perubahan iklim menjadi berkelanjutan bagi semua pihak yang terlibat.

Produksi kopi di AS tidak dapat memenuhi permintaan global, dengan produksi komersial hanya ada di Hawaii, Puerto Rico, dan sebagian kecil di California. Kornman berharap bahwa kesadaran akan nilai kopi yang baik akan meningkat, meskipun ada risiko kehilangan pelanggan ke sumber kafein alternatif. Artikel ini menyoroti tantangan yang dihadapi industri kopi dan pentingnya kesadaran konsumen terhadap nilai kopi yang sebenarnya.

--------------------

Analisis Kami: Kenaikan tarif dan biaya global bukan hanya masalah bisnis, tapi juga etika karena berhubungan dengan kesejahteraan petani kopi dan keberlanjutan industri. Jika konsumen tidak siap membayar lebih untuk kopi berkualitas dan adil, maka kestabilan pasar kopi specialty akan terus terancam.

--------------------

Analisis Ahli:

Chris Kornman: Industri kopi sedang menghadapi tekanan besar dari tarif, harga biji kopi yang tinggi, dan biaya operasional yang meningkat, memaksa kenaikan harga secara luas yang berdampak pada seluruh rantai pasokan.

--------------------

What's Next: Harga kopi kemungkinan akan terus naik dan kopi murah di pasaran bisa berkurang kualitasnya dengan dicampur bahan non-kopi atau mengalami kenaikan harga drastis yang akan mengejutkan konsumen biasa.

Referensi:
[1] https://finance.yahoo.com/news/im-coffee-expert-specialty-importer-172245554.html