Courtesy of InterestingEngineering

Penemuan Cara Virus Flu Burung H5N1 Menginfeksi Susu Sapi dan Cara Mencegahnya

Menjelaskan bagaimana virus H5N1 dapat menginfeksi kelenjar susu sapi melalui rute mulut ke puting dan menawarkan solusi vaksinasi untuk mencegah penyebaran pada sapi perah serta melindungi kesehatan masyarakat.

15 Jul 2025, 21.09 WIB

175 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Penelitian ini mengungkapkan cara baru virus H5N1 menginfeksi sapi perah.
Vaksinasi dapat menjadi strategi penting untuk melindungi sapi dari infeksi H5N1.
Wabah H5N1 dapat memiliki dampak serius pada industri susu dan kesehatan masyarakat.

Harbin, China - Virus H5N1 adalah virus flu burung yang biasanya hanya menginfeksi saluran pernapasan unggas. Namun, baru-baru ini ditemukan bahwa virus ini juga bisa menginfeksi kelenjar susu sapi perah di Amerika Serikat. Wabah ini menyebabkan kematian pada sapi dan juga infeksi pada pekerja peternakan, sehingga menimbulkan risiko bagi kesehatan hewan dan manusia.

Para ilmuwan dari Institut Penelitian Veteriner Harbin di China melakukan studi untuk memahami bagaimana virus H5N1 bisa masuk ke kelenjar susu sapi. Mereka menemukan bahwa virus tidak dapat masuk ke kelenjar susu hanya dari hidung. Virus hanya mereplikasi di mulut dan saluran pernapasan jika masuk lewat hidung.

Rute infeksi alami ternyata terjadi ketika bayi sapi atau sapi lain menyusu dari sapi perah yang terinfeksi. Virus berpindah dari mulut bayi sapi ke puting susu, lalu menginfeksi kelenjar susu. Hal ini dijelaskan karena mulut sapi memiliki banyak reseptor khusus yang membuat virus mudah berkembang biak di sana.

Selain itu, penelitian juga menunjukkan bahwa mencobai vaksin untuk sapi perah sangat efektif. Dua jenis vaksin yang diuji, yaitu vaksin inaktif dan vaksin DNA berbasis hemagglutinin, berhasil mencegah infeksi virus bahkan ketika sapi diberi dosis virus yang sangat tinggi.

Penemuan ini sangat penting untuk mengendalikan wabah H5N1 di peternakan sapi perah dan menjaga keamanan susu yang dikonsumsi masyarakat. Strategi vaksinasi dapat membantu melindungi hewan dan manusia dari ancaman virus flu burung yang terus berkembang.

Referensi:
[1] https://interestingengineering.com/science/milk-stealing-behavior-triggered-h5n1-outbreak

Analisis Kami

"Penemuan rute penularan virus melalui mulut-ke-puting merupakan terobosan penting yang menjelaskan fenomena mengkhawatirkan ini secara jelas. Pemanfaatan vaksin yang sudah terbukti efektif harus segera diimplementasikan secara luas agar wabah tidak meluas dan mengancam keamanan pangan serta kesehatan masyarakat."

Analisis Ahli

Hualan Chen

"Penelitian kami membuka jalan bagi perlindungan strategis terhadap sapi perah dari virus berbahaya ini dengan memberikan solusi vaksin yang efektif dan pemahaman mekanisme infeksi yang tepat."

Prediksi Kami

Dengan adopsi vaksinasi dan penanganan yang tepat, wabah H5N1 pada sapi perah dapat dikendalikan sehingga mencegah kerusakan lebih parah pada industri susu dan mengurangi risiko penularan ke manusia.