Courtesy of CNBCIndonesia

Penarikan Udang Beku Karena Kontaminasi Radioaktif Cesium-137 di AS

Memberikan informasi mengenai penarikan produk udang beku yang terkontaminasi radioaktif di AS serta meningkatkan kewaspadaan konsumen dan pelaku industri terhadap potensi bahaya kontaminasi tersebut.

21 Agt 2025, 08.35 WIB

31 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Penarikan produk udang beku Great Value menunjukkan potensi risiko kesehatan akibat kontaminasi radioaktif.
Kontaminasi Cs-137 dapat terjadi sepanjang rantai pasok, bukan hanya pada produk akhir.
FDA menegaskan pentingnya pengawasan terhadap produk pangan untuk melindungi kesehatan masyarakat.

Jakarta, Indonesia dan Amerika Serikat - FDA dari Amerika Serikat menarik produk udang beku merek Great Value yang dijual oleh Walmart karena adanya kontaminasi zat radioaktif Cesium-137. Udang tersebut berasal dari kontraktor bernama BMS Foods di Indonesia. Penarikan dilakukan demi menjaga keselamatan konsumen di AS.

Kontainer pengiriman yang membawa udang beku tersebut ditemukan mengandung isotop radioaktif Cesium-137, sebuah zat berbahaya yang berasal dari proses fisi nuklir. Menariknya, kontainer yang terkontaminasi tersebar di empat pelabuhan besar AS yakni Los Angeles, Houston, Miami, dan Savannah.

FDA memastikan bahwa belum ada produk udang yang terkontaminasi masuk ke pasar AS. Meski demikian, mereka tetap merilis daftar nomor lot produk yang berpotensi terkontaminasi dan telah dijual di 13 negara bagian untuk pencegahan lebih lanjut.

Para ahli berpendapat bahwa kontaminasi radioaktif ini kemungkinan berasal dari kontainer yang tidak dibersihkan dengan baik sepanjang rantai pasok, bukan dari udang itu sendiri. Hal ini menyoroti pentingnya pengawasan ketat pada kebersihan dan kondisi kontainer pengiriman produk makanan beku.

Sampai saat ini FDA belum memberikan keterangan tambahan mengenai sumber pasti kontaminasi. Namun, banyak orang mulai menghindari konsumsi udang beku demi menjaga kesehatan mereka sambil menunggu penjelasan lebih lanjut.

--------------------

Analisis Kami: Kasus kontaminasi Cs-137 pada kontainer pengiriman ini memperlihatkan betapa risiko keamanan pangan tidak hanya berasal dari produk itu sendiri, tetapi juga dari proses distribusinya. Pemeriksaan dan penerapan standar kebersihan yang ketat di semua titik rantai pasok sangat penting untuk mencegah kejadian serupa terjadi di masa depan.

--------------------

Analisis Ahli:

Phil Broughton: Perusahaan logistik sering menghemat biaya dengan mengabaikan kebersihan kontainer, sehingga kontaminasi radioaktif dapat terjadi.

Michael Busch: Kontaminasi kemungkinan muncul di sepanjang rantai pasok, bukan berasal dari udang itu sendiri.

--------------------

What's Next: Kasus ini dapat mendorong regulasi yang lebih ketat terkait kebersihan dan keamanan kontainer dalam rantai pasok makanan beku serta meningkatkan pengawasan internasional terhadap produk pangan impor.

Referensi:
[1] https://www.cnbcindonesia.com/tech/20250821081823-37-659950/ada-zat-radioaktif-di-udang-beku-asal-ri-ahli-ungkap-sumbernya